灵芝

西藏因其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光而闻名于世。地域辽阔，地貌壮观、资源丰富。自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化。而且西藏还有很多口味不错的西藏特产美食，一起先来大饱眼福吧！

西藏的特色饮料-----酥油茶

酥油茶是用酥油和浓茶加工而成的。口味咸香，可作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

具体做法是先将适量酥油放入特制的桶中，辅以食盐，再倒入熬煮的浓茶汁，并且用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即可。饮用酥油茶也成为了当地居民的生活习俗。

牦牛肉------“世界屋脊”的风干牛肉

它是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的十倍。一口下去Q弹、有劲道，鲜香味十足。同时也不会太硬，而且很容易能使人感到饱。

酥油糌粑也是藏民的主食之一，类似于炒面。

它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。而且它营养丰富、热量高，很适合充饥御寒。

藏族人喜食辣椒，藏式凉粉是拉萨独有的特色小吃，口味香辣。

藏式凉粉也很受当地人和游客们的喜爱。

当然，以上只是西藏的一小部分特色美食，其他好吃的、好玩的有机会再一同分享。